برایان اسپاتز، مدیر حمل و نقل و دریافت، آبجو بسته بندی شده را از کنار برج های قوطی های خالی در انتظار … [+] برای پر شدن جابه جا می کند. آبجوسازی اسکار بلوز، واقع در خیابان پایک 1800 در لانگمونت، به یک آبجوسازی محبوب تبدیل شده است که 6 آبجو با امضا در آن می فروشد. فروشگاه ها و 14 در شیر. این کارخانه آبجوسازی روزانه حدود 200 بشکه آبجو تولید می کند و دارای 27 مخزن تخمیر است که 2 مخزن جدید در چند هفته آینده عرضه می شود. همراه با آبجوسازی، Oskar Blues یک رستوران در Longmont و همچنین یک میخانه آبجو در لیون دارد. عکس از هلن اچ. ریچاردسون/دنور پست (عکس از هلن اچ. ریچاردسون/دنور پست از طریق گتی ایماژ)
افزایش استفاده از قوطی‌های آلومینیومی ناشی از تغییر روند مصرف‌کنندگان و شتاب‌دهی به‌دلیل شیوع همه‌گیری باعث شده است تا Ball Corporation، یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان قوطی در کشور، رویه‌های سفارش خود را تغییر دهد. محدودیت‌های حاصل می‌تواند به طور بالقوه به سود بسیاری از آبجوسازی‌های کوچک و متوسط صنایع دستی، کارخانه‌های تقطیر و سایر شرکت‌های نوشیدنی آسیب برساند، درست زمانی که بسیاری از آنها در نهایت شروع به بهبودی از دو سال گذشته کرده‌اند.
این شرکت شروع به اطلاع رسانی به کارخانه های آبجوسازی در سراسر کشور کرد که به طور مستقیم با قوطی های از پیش چاپ شده توسط Ball Corp عرضه می شوند که حداقل سفارش آنها پنج برابر شده است. این بدان معناست که شرکت ها باید حداقل سفارش قبلی خود را از 204000 قوطی به 1020000 افزایش دهند. در چشم انداز، آنها باید برای پنج محموله قوطی نیمه کامیون بپردازند و ذخیره کنند و پول نقد و فضای بسیار مورد نیاز را که بسیاری از کسب و کارها ندارند، بسته کنند.
این امر به ویژه برای بسیاری از آبجوسازی‌های صنایع دستی سخت است، زیرا در طول همه‌گیری، زمانی که پلت‌فرم‌های فروش اولیه آنها ناپدید شد (اتاق‌های چشیدن، بارها و رستوران‌ها)، آنها روی بسته‌بندی محصول خود متمرکز شدند تا درآمد بسیار مورد نیاز را به دست آورند. بسیاری از آن زمان با نگاهی به آینده به سمت نصب خطوط بسته بندی حرکت کرده اند.
Ball Corp در این هفته شروع به اطلاع رسانی به آبجوسازی ها از تصمیم خود کرد. "تقاضا برای بسته بندی نوشیدنی های آلومینیومی پایدار با سرعتی شتابان به رشد خود ادامه می دهد. بال در حال سرمایه گذاری برای آنلاین کردن ظرفیت اضافی است، و در عین حال، ما در یک محیط عرضه به شدت محدود برای آینده قابل پیش بینی باقی می مانیم. برای خدمت رسانی موثرتر به غیر خود. پایگاه مشتری قراردادی، از 1 ژانویه 2022، زمانی که عرضه در دسترس باشد، به حداقل سفارش پنج کامیون در هر SKU برای قوطی‌های چاپی نیاز داریم، و دیگر نمی‌توانیم موجودی را از طرف مشتریانمان انبار کنیم."
یکی از راه‌حل‌هایی که این شرکت ارائه کرده است این است که مشتریان خود را که نمی‌توانند سفارش‌های بزرگ‌تر را انجام دهند، به سمت مجموعه‌ای متشکل از چهار توزیع‌کننده راهنمایی می‌کند. در حالی که سفارش‌های کوچک‌تری می‌پذیرند، لایه دیگری از هزینه‌ها را به زنجیره تامین آلومینیوم نازک از قبل کشیده برای آبجو اضافه می‌کند و احتمالاً آنها را به دنبال راه‌حل‌های دیگری مانند قوطی‌های بسته‌بندی شده سوق می‌دهد.
بارت واتسون، اقتصاددان ارشد انجمن آبجو
«تغییر سیاست بال فشار زیادی را بر زیرمجموعه‌ای از آبجوسازی‌های صنایع دستی وارد خواهد کرد. مشتریان فعلی که دیگر نمی‌توانند حداقل‌های افزایش‌یافته را برآورده کنند، با توجه به زمان کوتاه این تغییر، نه تنها باید سریعاً کالاهای جدید را پیدا کنند، بلکه احتمالاً با هزینه‌های اضافی ناشی از هزینه‌های غلاف یا برچسب‌ها، بدون اشاره به نشانه‌گذاری توزیع‌کننده و هزینه‌های حمل و نقل بالقوه، مواجه هستند. بارت واتسون، اقتصاددان ارشد انجمن آبجو می گوید. «این افزایش‌ها ممکن است به حاشیه‌های محدودی که قبلاً برای آبجوسازی‌های کوچک در حجم بسته‌های توزیع‌شده وارد می‌شود، بخورد. این در زمانی اتفاق می‌افتد که بسیاری از آبجوسازی‌های کوچک شاهد افزایش هزینه‌ها و اختلالات اضافی در زنجیره تامین، در ورودی‌هایی به اندازه CO2 به مالت هستند. علاوه بر این، ممکن است اثرات موجی از مشتریان توزیع‌کننده بسته‌بندی موجود باشد، زیرا این توزیع‌کنندگان شاهد هجوم مشتریان جدید هستند.»
در حالی که اثرات بلندمدت این تصمیم هنوز ناشناخته است، این می‌تواند به طور بالقوه موج‌هایی را در کل صنعت ایجاد کند و آبجوسازی‌های صنایع دستی احتمالاً نیاز به افزایش قیمت‌ها برای مصرف‌کنندگان دارند. همچنین می‌تواند باعث ایجاد مشکلاتی در دسته‌های آماده نوشیدنی سریع، سلتزر و سایر کوکتل‌های کنسرو شده شود. علاوه بر این، هنوز مشخص نیست که آیا سایر تولیدکنندگان قوطی از این روش پیروی خواهند کرد یا خیر.
از آنجایی که تقاضا برای قوطی‌های آلومینیومی بدون هیچ پایانی در حال افزایش است، شرکت‌ها مجبور به ارزیابی مجدد زنجیره‌های تامین خود و اتخاذ تصمیمات سخت می‌شوند. این یکی از Ball Corp باعث درد بیشتر برای بخشی خواهد شد که به تازگی روی پاهای خود باز می گردد.

source