سانتافه مهیج، نیومکزیکو شهری مرتفع در بیابان در دامنه کوه‌های Sangre de Cristo است که به‌خاطر هنر و معماری‌اش به همان اندازه محبوبیت دارد. Rosewood Inn of the Anasazi ، فقط یک بلوک دورتر از میدان اصلی، مکانی ایده آل برای موقعیت مکانی برای دسترسی آسان به موزه ها، مکان های تاریخی، رستوران ها و خرید است. به آن مهمان‌نوازی در سطح جهانی مترادف با برند Rosewood را اضافه کنید، و برنامه سفر شما عملاً خودش را می‌نویسد.
یک مزه تکیلا لوکس در Rosewood Inn of Anasazi در سانتافه، نیومکزیکو.
من فقط دو روز در این شهر بودم که 20 سال پیش به آنجا رفت و آمد داشتم، و دیدار مجدد من با آن مکان مانند آشنایی مجدد با یک دوست قدیمی بود. برخلاف بسیاری از مقاصد مسافرتی در جهان، سانتافه دارای ثباتی جاودانه است – اسمش را بگذارید هوای ترد و لطیف و یا فقط آرامش باقیمانده ریشه آن در تاریخ – به هر دلیلی، سانتافه جذابیتی متعالی دارد که نمی تواند جذاب باشد. با روندهای گذرا نوسان زیادی دارد.
علیرغم نزدیکی مسافرخانه آناسازی به میدان، وقتی وارد درهای آن می شوید، وارد دنیای هنر، مهمان نوازی مهربان، آشپزی مهم فرهنگی می شوید – نوعی مراقبت جامع از مسافر، خواه شما یک بازدیدکننده چند ساله یا کاملاً تازه وارد صحنه.
کتابخانه مسافرخانه مکانی خوبی برای استراحت در هر زمان از روز است.
مسافرخانه به دلیل توجه عمیق به امکاناتی که برای کیفیت زمانی که در آنجا می گذرانید، مکانی ویژه برای اقامت است. هیچ مسیر اشتباهی وجود ندارد، اما من به خصوص مسیر خودم را از طریق پیشنهادات دوست داشتم.
سوئیت جونیور آرام در مسافرخانه رزوود سانتافه در آناسازی.
پس از چک کردن سوئیت جونیور (دوباره، بسیار آرام) خود، با بالکن در زیر نور آفتاب خیس شده بعدازظهر، برای چشیدن تکیلا با متخصص ری مندیا مستقر شدم تا در مورد نوشیدنی محلی مورد علاقه‌ام آشنا شوم. این تجربه در "اتاق نشیمن" تنظیم شد، یک منطقه خصوصی با یک کاناپه راحت و یک میز که از قبل چیده شده بود. مندئا من را با تفاوت‌های ظریف یک بلانکو، یک reposado و دو بطری آنجو آشنا کرد: Casa Dragones Blanco، Tres Generaciones Reposado، و Casa Noble Anejo – اما تاج جواهر در این مزه بشکه اختصاصی مسافرخانه Codigo Anejo بود که تیم به اتفاق آرا در یک مزه کور انتخاب شده بود. مندیا گفت که بسیاری از مهمانان ابتدا فکر می‌کنند که این بطری کالوادوس یا حتی اسکاتلندی است، این بطری غیر معمول بسیار زیبا و چند لایه است: تاریک، متعادل، به آرامی با رنگ میوه‌ای با زمزمه‌ای از دود ظریف. مزه با کارپاچیوی ماهی قزل آلا سرو می شود، اما در رستوران اصلی، مندیا می گوید که اغلب با دسر شکلاتی سرو می شود.
کارپاچیوی سالمون با طعم تکیلا همراه است.
با احساس استقبال درست از شهر، کمی در اطراف میدان قدم زدم تا آن را به یاد بیاورم، از کنار کافه پاسکال و سانتاکافه رد شدم و یادداشت برداری کردم تا ببینم آیا این دو مکان قدیمی مورد علاقه دو دهه بعد پابرجا هستند یا نه، اگرچه در واقع هرگز به هیچ کدام نرسیدم. چون به دنبال بینی ام بودم و به جای برنامه ریزی، سرگردانی را انتخاب کردم.
من یک ساعت را در موزه تاریخ نیومکزیکو گذراندم – زمان کافی نیست، با یک شات طولانی، اما برای دیدن نمایشگاه عکاسی فعلی در چشمه‌های آب گرم این ایالت کافی بود، که خوراک سفرهای آینده و یک لنز تاریخی جذاب بود که از طریق آن می‌توان این را مشاهده کرد. تلاقی خاص گردشگری و فرهنگ
آن شب، یک شام سفارشی نفیس را در مسافرخانه صرف کردم، جایی که سرآشپز دانیل هورتادو پنج غذای شیک ارائه کرد، هر کدام با شراب، که مورد علاقه من یک پیش غذای اختاپوس کاملاً پخته شده بود.
پیش غذای اختاپوس سرآشپز دانیل هورتادو.

سرآشپز دانیل هورتادو از مسافرخانه رزوود سانتافه در آناسازی.
به رختخواب رفتم و عهد کردم که دیگر غذا نخورم، اما منوی صبحانه به همان اندازه قانع کننده است، و چیلاکی های چیلی سبز من به من یادآوری کردند که چرا اینجا بودم: وقتی طعم چیلی های نیومکزیکو را بچشید، می فهمید که آنها جزء جزایر بیابانی هستند که این سبک آشپزی جنوب غربی را تا ابد در خاطر شما زنده می کند تا آرزوی بازگشت داشته باشید.
مسافرخانه Rosewood از اجرای کلاسیک chilaquiles چیلی سبز توسط Anasazi.
روز دوم، زمان رو به اتمام بود و تنها کاری که انجام داده بودم، خوردن بود. من برنامه‌ای برای شرکت در اولین جشنواره ادبی سالانه سانتافه داشتم، که از مهم‌ترین نکات آن، مدیتیشن صبحگاهی و سخنرانی نویسنده توسط روشی جوآن هالیفاکس و گفتگوی جوی هارجو شاعر آمریکایی و نویسنده داستان‌نویس ساندرا سیسنروس، سه زنی بود که در این جشنواره مشارکت داشته‌اند. از طریق شیوه‌های مختلف صلح‌سازی از طریق زبان، در میان مهارت‌های دیگر، خیر بیشتر است. این یک رویداد به خوبی تنظیم شده بود و به طرز لذت‌بخشی استقبال کرد و یک رابطه غیراخلاقی بود.
مرکز کنوانسیون سانتافه در مرکز شهر محل برگزاری اولین جشنواره ادبی سالانه سانتافه بود.
من همچنین توانستم از موزه جورجیا اوکیف بازدید کنم، مقصدی برای هر کسی که علاقه مند به آشنایی با زندگی این هنرمند است و کارهای نمادین و گسترده او را از نزدیک تجربه می کند.
هر شب که به اتاقم برمی‌گشتم، لذتی داشت: یک شب ترافل شکلاتی، یک شب ماکارون. و هنگامی که زمان بررسی فرا رسید، کارکنان خانه داری متفکرانه یک کیسه زیپ دار برای هر مایع کوچکی که برای بررسی در پروازم نیاز داشتم، گذاشتند.
همه چیز در مورد اقامت من در Rosewood Inn of the Anasazi ترمیم کننده بود، از اتاق آرامش بخش، آرام و مجلل راحت گرفته تا خدمات دلپذیر در هر نوبت. این مکانی است که من بارها و بارها برای تجربه سانتافه اصیل به آن باز خواهم گشت.

source

توسط bookheart

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.