براندی جالوت در بشکه‌هایی که قبلاً حاوی شربت افرا … [+] قبل از پر شدن با آبجو، کهنه می‌شود.
در ویسکانسین، دادن براندی یک سنت تعطیلات بسیار محبوب است. اما لازم نیست در سرزمین لبنیات آمریکا زندگی کنید تا از این رسم عالی و نوشیدنی خوشمزه لذت ببرید. در اینجا مجموعه ای از چند برندی آمریکایی عالی برای هدیه امسال است.
سرنگونی جالوت بشکه ای ، 25.99 دلار
این براندی که بخشی از سری Brewmasters کارخانه‌ی تقطیر سنتی Central Standard است، در بشکه‌هایی که قبلاً قوی‌تر از Toppling Goliath متعلق به شرکت معروف آب‌جوسازی آیووا بود، پیر می‌شود و قبل از قرار دادن آبجو، بشکه‌ها با شربت افرا پر می‌شد. این ترکیب طعم، رایحه ای لطیف اسپرسو را با رایحه هایی از شکلات، کارامل و کوچکترین رنگ شربت افرا می دهد. این کارخانه تقطیر مستقر در میلواکی همچنین یک براندی خوشمزه شمال WI درست می کند که حداقل دو سال در بشکه های بلوط کهنه می شود قبل از اینکه در بشکه های بوربن تمام شود.
براندی سیب نسل دهم Laird در بطری بسته می شود و دهمین نسل … [+] این شرکت را جشن می گیرد، که این سنت روحی براندی و سیب جک را ادامه می دهند.
نسل دهم Laird's بطری شده در باند اپل براندی ، 44.99 دلار
برای بیش از دو قرن، نه نسل از خانواده Laird به تولید سیب و براندی سیب می پردازند. Laird & Company برای بزرگداشت نسل دهم خانواده‌ای که این سنت روحی آمریکایی را حفظ کرده‌اند، با برندی اپل نسل دهم Laird جشن می‌گیرد. این براندی صاف و بسیار قابل نوشیدن که از بشکه‌های انتخابی مخلوط شده و به مدت پنج سال کهنه می‌شود، در بطری بسته می‌شود.
Korbel Gold Reserve VSOP در تعداد محدود ساخته شده است و آن را تبدیل به یک هدیه پرطرفدار می کند.
Korbel Gold Reserve VSOP ، 17 دلار
این برندی که با همان تعهد به شامپاین های کالیفرنیایی خود ساخته شده است، با ترکیبی از انگورهای قرمز و سفید شروع می شود که در شب برداشت می شوند تا مطمئن شوند که به سردخانه تقطیر می رسند. کوربل، که تنها سازنده عمده براندی است که کنترل کاملی بر کل فرآیند ساخت برندی از انگور تا بطری دارد، انگورها را فشار می‌دهد و سپس با استفاده از تکنیک‌های مشابه کیوی تخمیر می‌کند و سپس شراب‌های پایه در یک ستون مسی تقطیر می‌شوند. هنوز و سپس در بشکه های بلوط ذغالی شده کهنه می شود. براندی برای چند سال کهنه می‌شود و سپس تنها بهترین بشکه‌ها در VSOP ذخیره طلا مخلوط می‌شوند. براندی تمام‌شده عطری متفاوت و دودی ارائه می‌دهد و تنها 1500 بطری ساخته می‌شود. اگر براندی خود را در کنار شیرینی ترجیح می دهید، براندی Korbel XS که با مقادیر کمی ادویه، وانیل، پرتقال و شکر نیشکر مخلوط می شود، ممکن است مورد پسند شما باشد.
براندی خانه مطبوعاتی Wollersheim با روش های توسعه یافته بیش از یک قرن پیش ساخته می شود.
خانه مطبوعات ، 36 دلار
Press House که در کارخانه تقطیر Wollersheim ساخته شده است، بازسازی براندی است که در دهه 1870 در محل ساخته شده است و هیچ شیرین کننده یا رنگ کاراملی به آن اضافه نشده است. این براندی ویسکانسین از ترکیبی از انواع انگور بومی آمریکایی مانند انواعی که در دوره قبل از ممنوعیت کشت شده اند، ساخته شده است. جسی شوویل، مدیر بازاریابی، می‌گوید: «هر دسته از بشکه‌ها در کل دوره‌ها ترکیب می‌شوند و از بشکه‌های جدید و استفاده‌شده برای متعادل کردن ویژگی‌های چوبی شیرین مانند وانیل و کارامل با طعم‌های میوه‌ای و معطری که از انگور دریافت می‌کنیم، استفاده می‌کنند.»
برندی Bertoux یک برندی آمریکایی است که به راحتی با کوکتل های ویسکی سنتی مخلوط می شود
برتو ، 45 دلار
اگر به دنبال براندی هستید که بیشتر شبیه ویسکی در کوکتل ها باشد، پس این فرضیه پشت Bertoux است، برندی ساخته شده با انگور فرانسوی کلمبارد که در بلوط های آمریکایی و فرانسوی کهنه شده است. این واقعاً پروژه بود، استفاده از علاقه دوباره به مشروبات الکلی قهوه‌ای، اما فکر کردن به نقش اولیه براندی به عنوان یک روح میوه در فرهنگ کوکتل (اصلی) و ما از تکنیک‌هایی برای تولید براندی استفاده کردیم که چنین نبود. جف مناش، موسس، می‌گوید که احتمالاً از دوران پیش از ممنوعیت در وصیت‌ها انجام شده است. مناش می‌گوید برتو در هر کوکتل تعطیلات عالی است، اما او توصیه می‌کند آن را در منهتن امتحان کنید.

Sacred Bond یک برندی بطری شده از کالیفرنیا است.
Sacred Bond ، 17.99 دلار
برندی کریستین برادرز ساکرد باند یک برندی اصیل و بطری شده است که از یک فصل تقطیر، توسط یک تقطیرکننده، در یک کارخانه تقطیر تولید می‌شود و حداقل به مدت چهار سال در بشکه‌های بوربن بلوط سفید آمریکایی کهنه می‌شود – بشکه‌های بوربن استفاده شده Heaven Hill، برای اینکه دقیق باشیم. شراب پایه که از انگورهای تامپسون و کلمبارد ساخته شده است، قبل از شروع فرآیند پیری، از طریق دیگ های مسی تقطیر می شود.
براندی گلابی Great Lakes Distillery یک کوکتل کناری خوشمزه درست می کند.
براندی گلابی بشکه ای دریاچه های بزرگ ، 25 دلار
گلابی های رسیده در غرب میانه آسیاب، تخمیر، تقطیر و سپس برای بیش از دو سال کهنه می شوند تا تبدیل به این برندی بشکه ای شوند. از این برندی فقط دو چلیک پر تولید شد. روش های تولید و طعم این برندی یادآور کالوادوس فرانسوی است، اما با پیچ و تاب از گلابی. اگر سیب را ترجیح می دهید، این کارخانه تقطیر صنایع دستی میلواکی همچنین به طور منظم براندی سیب Brightenwoods، و همچنین یک خط فصلی از برندی های میوه دیگر، از جمله براندی آلو تازه منتشر شده و به همان اندازه لذت بخش، تولید می کند.
این یک براندی دوست داشتنی است که از انگور میشیگان تهیه شده است.
سنت جولیان ، 44.99 دلار
اگر می‌توانید قبل از تعطیلات در کنار اتاق مزه شراب‌سازی سنت جولیان تاب بخورید، باید یک بطری از براندی این کارخانه شراب‌سازی/تصطیر میشیگان بردارید. این برندی که از انگورهای Chardonnay، Pinot Gris و Vidal Blanc ساخته شده است، نرم و لطیف است و رایحه ای از وانیل، کره و حتی شکلات دارد. این برندی کهنه شده و از میوه های کاشته شده در میشیگان تهیه می شود.

source

توسط bookheart

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.