این فصل شراب گازدار است.
برای دوستداران شراب، هیچ فراری از این اصل فصلی وجود ندارد، و چه کسی می خواهد؟ از یک سو پیام های بازاریابی پیرامون دلایلی برای نان تست و جشن گرفتن است و از سوی دیگر لذت خودانگیخته ما از تجربه شادی جوشان شراب گازدار است.
چه چیزی را نباید دوست داشت؟
امروز می‌خواهم سناریوی شراب گازدار را بررسی کنم که شاید برای بسیاری از ما در حال حاضر آشنا باشد: تمایل به باز کردن یک بطری فوق‌العاده ویژه از شراب گازدار در فصل تعطیلات پایان سال. شاید ما آن را برای یک موقعیت خاص "ذخیره" کرده ایم. شاید توسط شخص دیگری به ما هدیه داده شده است. شاید برای یادآوری پایان این سال بسیار چالش برانگیز همه گیر، بطری را ول کرده ایم، شاید برای رهایی از آن یا از طرف دیگر، برای استقبال از جانشین آن که در اول ژانویه 2022 خواهد آمد.
حباب های بسیار کوچک در یک لیوان شراب گازدار
در هر شرایطی که باز شده است، این پست و موارد زیر یک مینی سریال به افتخار آن بطری فوق العاده خاص شراب گازدار است که دوستداران شراب در میان ما یا در حال تجربه آن هستند، یا به یاد می آورند یا در حال طمع هستند.
الهام بخش من برای این مینی سریال فصلی از یک مزه مجازی نشأت می گیرد که اخیراً از آن لذت بردم، به میزبانی کنسرسیوم Asolo Prosecco و توسط متخصص ایتالیایی شراب و مشارکت کننده فوربس سوزان گوردون رهبری می شد. Asolo DOCG در منطقه Veneto در شمال شرقی ایتالیا اخیراً – در سال 2009 – تعیین شد، اما در طول چشیدن و بحث مجازی چند هفته پیش، گوش من اصطلاحی را که خیلی زودتر ابداع کرده بود، یعنی توسط شاعر و نمایشنامه‌نویس انگلیسی قرن نوزدهم، رابرت براونینگ، شنید. . "Asolando" عنوان آخرین جلد از شعرهای براونینگ است که در سال 1889 منتشر شد و نمایشنامه ای است با نام خاص "Asolo" (جایی که براونینگ گاهی اوقات در آنجا اقامت داشت) و فعل "asolare" که در ایتالیایی به معنای "نفس کشیدن" است. هوای تازه» یا «به آرامی دمیدن».
در این زمینه، «آسولاندو» نامی جذاب برای یک جلد شعر است، و من را به‌عنوان شیوه‌ای جذاب‌تر برای جلب لذت شراب‌های پروسکو از این DOCG خاص، به‌نظر می‌آورد، یعنی گویی در حال انجام کار هستید. عبور از خیابان های شهر یا تاکستان های منطقه، تنفس هوای تازه آن در حالی که، البته، غرق در فرهنگ شراب است که به طور ملموسی در دسترس است.
به عبارت دیگر «به Asolo» یا «Asolando».
وقتی صحبت از شراب گازدار به میان می آید، آن به عنوان کلمه سال من برنده می شود.
توانایی آن در برانگیختن تجربه شراب در آن بخش کوهستانی خاص از دنیای شراب، برای من، دلیل اصلی جدا کردن "آسولاندو" به عنوان کلمه ای است که این لحظه فصلی را برای شراب گازدار به تصویر می کشد.
با این حال، یک دلیل ثانویه نیز در زمینه باز کردن یک بطری فوق العاده ویژه از شراب گازدار در این فصل تعطیلات پایان سال قابل ذکر است. این عبارت دیگری است که همچنین در وبینار اخیر Asolo Prosecco و مزه مجازی، در هنگام بحث در مورد قیمت شراب های Prosecco DOCG نسبت به شراب های غیر DOCG یا غیر DOCG Prosecco (کمتر) ذکر شد. این هزینه نیست که مهم است، یا وقتی نوبت به نوشیدن یک لیوان یا به اشتراک گذاشتن یک بطری می‌رسد، باید مهم باشد. بلکه این چیزی است که در اطراف آن شیشه یا بطری اتفاق می افتد.
قیمت می تواند پنج یورو یا 200 یورو باشد. گفتگو با مردم مهمتر از خوردن شراب است.»
گفتگو مهمتر از خوردن شراب است.
اگر در این فصل تعطیلات پایان سال، دلیلی وجود دارد که باید در نظر داشت، پس همین است. اگر منطقی برای هدایت باز کردن و به اشتراک گذاری بطری های شراب وجود داشته باشد، امسال شاید بیش از بسیاری از بطری ها، هیچ چیزی بهتر از انجام (و اولویت بندی) گفتگو وجود نداشته باشد.
این اصل راهنمای من در این فصل بود. پست‌های بعدی در این مینی‌سریال عمیق‌تر به این موضوع می‌پردازند، و به چند نمونه دیگر از آنچه ممکن است برای بسیاری از دوستداران شراب در حال حاضر سناریویی آشنا از تمایل به باز کردن یک بطری فوق‌العاده خاص از شراب در این فصل باشد، می‌پردازد. به اشتراک بگذارید و گفتگو کنید لطفا با ما همراه باشید.

source

توسط bookheart

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *