نیویورک، نیویورک – 19 مارس: بارمن اندی بچتول برای رفتن به کافه دانته و … [+] رستوران در منهتن کوکتل درست می کند، زیرا شیوع ویروس کرونا، COVID19، در 19 مارس 2020 در شهر نیویورک ادامه یافت. کافه‌ها و رستوران‌ها روزها پیش توسط شهر بسته شدند، اما اجازه فروش غذا و الکل را دارند. وضعیت اقتصادی در شهر همچنان رو به کاهش بود زیرا مشاغل بیشتری درهای خود را بسته بودند و نیویورک پناهگاهی را برای کل شهر در نظر گرفت. (عکس از ویکتور جی بلو/گتی ایماژ)
هفته گذشته، کتی هوچول، فرماندار نیویورک، طرحی را برای بازگرداندن طرح " نوشیدنی برای رفتن " در ایالت اعلام کرد. این برنامه که در سال 2020 و در بحبوحه قرنطینه های همه گیر راه اندازی شد، به بارها و رستوران هایی که در تلاش برای سرپا ماندن هستند، کمک مالی می کرد. با فعالیت Omicron، بسیاری از همان مشاغل کوچک دوباره با مشکلات مالی روبرو هستند. بازگرداندن به آنها این امکان را می‌دهد که دوباره بتوانند نوشیدنی‌های بزرگسالان را به‌صورت خوراکی بفروشند – جریان درآمدی که وقتی قانون‌گذاران اجازه دادند این ماده در ژوئن 2021 لغو شود، متوقف شد.
اما به هیچ وجه کار تمام شده ای نیست. علیرغم آنچه که بسیاری از سرفصل ها اکنون می خوانند، نمی توانید به یک بار در منهتن بروید و کوکتل خود را برای رفتن داشته باشید. پیام هوچول صرفاً نشانه ای از قصد او برای بازگرداندن برنامه بود. و به هیچ وجه یک نتیجه قطعی نیست. با توجه به صداهای برجسته در بخش ارواح، این صرفا یک گام در مسیر درست است.
لیزا هاوکینز ، معاون ارشد امور عمومی شورای ارواح مقطر ایالات متحده ، می‌گوید: «این خبر خوبی برای صنعت مهمان‌نوازی نیویورک است که به سختی ضربه خورده است. «رستوران‌ها راه بسیار چالش‌برانگیزی در پیش‌روی خود با همه‌گیری طولانی مدت و کمبود کارکنان دارند. ما فرماندار هوچول را به خاطر حمایتش از کوکتل‌های آماده ستایش می‌کنیم.»
در واقع، به نظر می‌رسد که اکثریت نیویورکی‌ها با آن احساسات مشترک هستند. نظرسنجی از انجمن رستوران های ایالت نیویورک نشان می دهد که نزدیک به 80 درصد از ساکنان طرفدار لقمه های غذای آماده هستند. و با توجه به اینکه این برنامه بدون هیچ گونه اشکال قابل توجه یا مسائل ایمنی عمومی پیشرفت کرد، جنبشی برای دائمی کردن آن وجود دارد، حرکتی که هوچول اکنون نشان داده است که مایل به حمایت از آن است. هاوکینز می‌افزاید: «این کسب‌وکارها منبع درآمدی پایداری خواهند داشت که به آرامی بازمی‌گردند».
پاتریشیا فاهی ، عضو مجلس، حامی لایحه‌ای برای انجام این کار است… همانطور که کلمه به کلمه می‌خواند:
ساختمان کاپیتول، آلبانی، نیویورک، ایالات متحده – 2017/12/06: خانم مجلس پاتریشیا فاهی … [+] (D-Albany) – حامیان گرمای تجدید پذیر در ساختمان کنگره نیویورک در 6 دسامبر 2017 گرد هم آمدند. برای نشان دادن حمایت خود از گرمایش تجدیدپذیر. صاحبان خانه‌ها، فعالان انرژی و نصاب‌ها از فرماندار کومو و ایالت نیویورک خواستند تا به شدت حمایت از فناوری‌های گرمایش تجدیدپذیر مانند پمپ‌های حرارتی منبع زمین (زمین گرمایی) و هوا را افزایش دهند تا وابستگی نیویورک به سوخت‌های فسیلی کاهش یابد. و اهداف کاهش گازهای گلخانه ای نیویورک را برآورده کند. (عکس از اریک مک گرگور/LightRocket از طریق گتی ایماژ)
«به دارنده مجوز خرده‌فروشی برای مصرف در محل یا به تولیدکننده‌ای با امتیازات مصرف خرده‌فروشی در محل، همانطور که در قانون کنترل مشروبات الکلی پیش‌بینی شده و دارای مجوز از مقام دولتی مشروب است، اجازه می‌دهد تا مشروبات الکلی را برای خارج از محل بفروشد و تحویل دهد. مصرف.
علاوه بر این، هوچول در نظر دارد قانونی تنظیم کند که کوکتل ها را دائمی کند به عنوان بخشی از یک بسته برای بررسی در مجلس سنا و مجلس. در هر صورت، قبل از اینکه بتواند هر چیزی را امضا کند، به تایید اکثریت هر دو مجلس نیاز دارد. و قبل از اینکه این اتفاق بیفتد، کوکتل‌های آماده با مخالفت شدید یک نیروی لابی قدرتمند روبرو خواهند شد – همان مخالفتی که طبق گزارش‌ها، کوکتل‌ها را در سال 2021 نابود کرد : صنعت مشروب‌فروشی.
انجمن فروشگاه پکیج مترو به نمایندگی از مغازه های شراب و مشروبات الکلی نیویورک لابی می کند و به سرعت زنگ خطر را در مورد لایحه پیشنهادی به صدا درآورده است. این گروه در ایمیلی برای جمع‌آوری کمک‌های مالی اظهار می‌دارد که تمدید دائمی فروش‌های آماده، «فروشگاه‌های مشروبات الکلی ما را ویران می‌کند، یک بحران بهداشت عمومی ایجاد می‌کند، حوادث DWI و فروش زیر سن قانونی را افزایش می‌دهد و سیستم توزیع و فروش داخل و خارج از محل را بر هم می‌زند. از الکل.»
فاهی عضو مجلس اذعان دارد که تصویب این لایحه ممکن است یک نبرد دشوار باشد. او در اواخر ماه گذشته در مصاحبه ای با Gothamist گفت: «این یک لایحه است که مقاومت زیادی داشته است.» او در ادامه اذعان می کند که صنعت مشروب فروشی «قدرت بسیار بیشتری» از آنچه او تصور می کرد دارد.
در حالی که خوش‌بینی او کاملاً محتاطانه است، صنعت ارواح در کل امیدوار است که این زمان‌های سخت می‌تواند منجر به درجه بیشتری از همکاری در سراسر سیستم سه‌لایه شود . هاوکینز می‌گوید: «ما فکر می‌کنیم مخالفت‌های فروشگاه‌های بسته بسیار تاسف‌آور است. ما معتقدیم که همه باید با هم کار کنند تا به رستوران‌ها، بارها و میخانه‌ها کمک کنند تا پس از آنچه که تحمل کرده‌اند بهبود یابند.»
و اگر این اتفاق نیفتد، ممکن است قبلاً آخرین تماس برای کوکتل‌های آماده در امپایر استیت را دیده باشیم.
تاپ شات – خط افق منهتن هنگام طلوع خورشید از رصدخانه طبقه 86 امپراتوری دیده می شود … [+] ساختمان ایالتی در 3 آوریل 2021، در شهر نیویورک. – ساختمان امپایر استیت، آسمان خراش 102 طبقه آرت دکو در میدتاون منهتن، در طول رکود بزرگ در 1 مه 1931 افتتاح شد.

source

توسط bookheart

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.