اولین و تنها باری که این کوکتل را چشیدم در بوگوتا کلمبیا بود.
سفر را به خوبی به یاد دارم. من در مرکز همایش بودم – ساختمانی زیبا و آراسته با طاق‌های روان و کنده‌کاری‌های پیچیده که در خیابان هفتم (عموزاده دور شهر در خیابان پنجم نیویورک) قرار داشت. این مناسبت یک رویداد صنعت غذا بود، و در طول ساعت کوکتل من یک مارگاریتا خواستم. البته، فکر می‌کردم که در جنوب مرزی می‌توانم یکی از بهترین مارگاریتاهایی را که تا به حال مزه می‌کردم، انتظار داشته باشم.
نمای نزدیک از دست مردی که امضای Copita margarita را در یک لیوان لبه نمکی در Copita می‌ریزد … [+] رستوران غذاهای مکزیکی در Sausalito، کالیفرنیا، 5 اوت 2018. (عکس از مجموعه اسمیت/گادو/گتی ایماژ)
در عوض، یک نوشیدنی به من دادند که نصف آن تکیلا طلا بود – بله یادتان هست – چیزی که باعث سردرد همه ما در دانشگاه شد و نصف Fresca، نوشیدنی رژیمی بدنام کوکاکولا / نوعی مارک گریپ فروت.
اجازه دهید شروع کنم و بگویم که جوانه های چشایی شما در حال حاضر چه چیزی را تصور می کنند – بله، وحشتناک بود! بنابراین با خواندن اینکه کوکاکولا با برندهای Constellation همکاری کرده است، کمی شوکه شدم. STZ یکی از شرکت‌های پیشرو در جهان (از جمله تکیلا) و شرکت‌های آبجو که خط تولید کوکتل‌های مبتنی بر فرسکا را راه‌اندازی کرده است. در حالی که آنها هنوز انواع را به اشتراک نگذاشته اند – آنها اظهار کرده اند که Fresca Mixes یک خط متمایز جدید از کوکتل های آماده نوشیدنی مبتنی بر روح خواهد بود. مشخصه حتما و مگر اینکه یک میکسولوژیست باهوش در راس کار داشته باشند – از فکر کردن به انجام یک تست چشایی می لرزم.
"ونکوور، کانادا – 7 آوریل 2013: فرسکا یک نوشابه با طعم مرکبات از شرکت کوکاکولا … [+] است که در سال 1966 ایجاد شد."
شاید این فقط برای جبران سرمایه پپسی بوستون برای راه اندازی یک شبنم سخت کوهستانی باشد – اما باید بپرسم که آیا ما به هر یک از این نوشیدنی ها در قفسه های فروشگاه خود نیاز داریم؟
یک مطالعه در سال 2017 که در مجله Stroke منتشر شد نشان داد که نوشابه های رژیمی خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد . این مطالعه 1484 فرد بالای 60 سال را برای یک دوره 10 ساله ردیابی کرد و نشان داد کسانی که هر روز نوشابه رژیمی مصرف می کردند (در مقایسه با کمتر از یک بار در هفته) سه برابر بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری بودند. این مطالعه نه تنها به زوال عقل، بلکه خطر سکته مغزی ناشی از نوشیدن منظم نوشابه رژیمی را نیز مورد بررسی قرار داد و نتایج مشابهی یافت. برای این منظور، محققان 2888 فرد 45 ساله و بالاتر را در مدت 10 سال پیگیری کردند. آنها دریافتند کسانی که حداقل یک نوشابه رژیمی در روز می نوشند، سه برابر بیشتر در معرض خطر "سکته مغزی ایسکمیک، ناشی از انسداد عروق خونی" قرار دارند.
حدس می‌زنم ممکن است تکیلا خطر را جبران کند؟ (فقط شوخی کردم). من هنوز باید احتمال موفقیت Fresca Mixes را زیر سوال ببرم – بالاخره سلیقه هنوز مهم است.
مردی با پیراهن هاوایی، لی و کلاه حصیری که یک مارگاریتا در دست دارد و واقعا خوشحال به نظر می رسد.

source