شیکاگو، ایلینویز – 28 اکتبر: جیم باب موریس، بنیانگذار El Bandido Yankee در El Bandido شرکت می کند … [+] رویداد راه اندازی یانکی تکیلا در 28 اکتبر 2021 در شیکاگو، ایلینوی. (عکس از Daniel Boczarski/Getty Images برای El Bandido Yankee Tequila)
جیم باب موریس از طرفداران پر و پا قرص تکیلا است. او تنها نیست. فروش روح آگاو در ایالات متحده در سال 2020 به بیش از 9 میلیارد دلار رسید. در سطح جهانی، این یکی از سریعترین گروه مشروبات الکلی در حال رشد است. و با وجود تراکم قفسه های پوشش محصولات امروزی، موریس معتقد است که می تواند چیزهای جدید و هیجان انگیزی را به میز بیاورد. این ورزشکار حرفه ای سابق NFL را در سال 1990 ترک کرد تا یک تجارت موفق بسته بندی مواد غذایی را راه اندازی کند. او اخیراً با دوست خوب خود – و مدافع تالار مشهور NHL – کریس چلیوس برای راه‌اندازی El Bandido Yankee شریک شد.
مایع آنها که به عنوان "تکیلای دست ساز فوق العاده ممتاز" نامیده می شود، بدون افزودنی است و به دنبال آن است که خود را از طریق بلوغ آگاو مورد استفاده و همچنین تخصص متخصص تقطیر کننده کارینا روخو جدا کند . روخو در کارخانه تقطیر ال ویجیتو، در ارتفاعات جالیسکو، شهرت بی عیب و نقصی در زمینه ای که عمدتاً تحت سلطه مردان است، به دست آورده است. El Bandido اولین برند بزرگی خواهد بود که کار خود را در شمال مرز به نمایش می گذارد.
موریس هیجان زده است که بخشی از این فرآیند است. در یک مصاحبه اختصاصی با فوربس، او بیشتر در مورد این همکاری صحبت می کند، اینکه چگونه به افرادی که آن را می سازند، پس می دهد، و چرا فکر می کند ال بندیدو آماده انجام حرکات جدی در بازی تکیلا است.
جیم باب موریس: من یک نوشیدنی تکیلا هستم و بعد از چند نوبت نوشیدنی زیاد با هم بنیانگذارم کریس چلیوس، احساس کردیم که نمی‌توانیم تکیلا را پیدا کنیم که در آن طعم مواد افزودنی را نچشیده باشیم. ایده برای راه اندازی برند خودمان من سالها تجربه هم در تجارت و هم در صنعت بسته بندی دارم، بنابراین می دانستم که زیرساخت هایی برای زنده کردن چشم انداز خود داریم.
جی بی ام: پس از پایان فوتبالم، در شیکاگو زندگی کردم، جایی که کریس ستاره بزرگی برای شیکاگو بلک هاکس بود. من هر از گاهی با او برخورد می‌کردم و شروع به شرکت در رویدادهای خیریه‌ای که او حمایت مالی می‌کرد، کردم، که شامل بسیاری از رویدادهای خیریه گلف بود. بعد از بازی‌های گلف، در بارهای شیکاگو نوشیدنی می‌نوشیدیم و تکیلا همیشه بهترین گزینه بود. کریس در واقع تأثیر زیادی بر نوشیدن تکیلا من داشت. او به من سطح بالاتری از تکیلا را نسبت به آنچه در 20 سالگی به نوشیدن عادت داشتم، معرفی کرد. من همیشه دانش آموز شایسته ای در صنعت مشروبات الکلی بودم، زیرا بوربن، ویسکی، اسکاچ و شراب را مطالعه کرده ام. همانطور که شروع کردم به یادگیری بیشتر در مورد تکیلاهای مختلف موجود در بازار و فرآیندها و تفاوت های ظریف هر کدام، ایده بهتری از آنچه می خواستیم با نام تجاری خود به دست آوریم داشتم: یک تکیلا طبیعی بدون هیچ گونه افزودنی یا تقلبی.
JBM: ما گوشه ها را کوتاه نمی کنیم و در مورد نحوه و مکان تولید تکیلا کاملاً شفاف هستیم. ما با کارخانه تقطیر ال ویجیتو در جالیسکو به دلیل تعهد آنها به فرآیند، مردم و زمین شریک شدیم و حتی با مشارکت با SACRED [یک سازمان غیرانتفاعی 501c3] یک قدم جلوتر رفتیم تا تأثیر مثبتی بر مردم داشته باشیم و جوامعی که آگاوا ما را پرورش می دهند. همه تکیلاهای ما از ابتدا تا انتها در اتوتونیلکو ال آلتو، جالیسکو، زیر نظر کارنا روخو، تقطیر کننده فوق العاده ما، به صورت دستی ساخته می شوند. او از سنت های چند صد ساله ساخت تکیلا استفاده می کند. آگاوا وبر آبی را که با دست انتخاب کرده ایم را به آرامی به مدت 40 ساعت در کوره های سنگی تفت داده و دو بار در قابلمه های مسی تقطیر کنید. برای پالایش بیشتر، تکیلا اکسیژن می‌یابد تا ظاهری صاف و مشخص ایجاد کند. ما از هیچ آگاوایی که به بلوغ کامل نرسیده است استفاده نمی کنیم، که به تکیلا ما طعم واقعاً طبیعی و تمیزی می دهد.
El Bandido Yankee Master Distiller Karina Rojo
JBM: شیکاگو نقش مهمی در شروع El Bandido Yankee ایفا کرده است، و ما از بارها، رستوران‌ها و توزیع‌کنندگانی که در آنجا برای حمایتشان با آنها کار می‌کنیم بسیار سپاسگزاریم. به عنوان زادگاه کریس، شیکاگو احساس می کرد که یک تناسب طبیعی است. از نظر استراتژیک، ما برای هر ایالتی که وارد می‌شویم، یک طرح توزیع تهیه می‌کنیم، و همچنین یک استراتژی شهر به شهر را توسعه می‌دهیم. در سال 2021، El Bandido Yankee در ایلینوی، میشیگان، تگزاس و کالیفرنیا راه اندازی شد. سپس در میسوری، ویسکانسین، نوادا، فلوریدا و کلرادو راه اندازی خواهیم کرد.
JBM: ما به رشد خود ادامه می دهیم و می خواهیم که همه فرصتی برای شکستن Bandido داشته باشند. سال 2022 سال بزرگی برای گسترش نام تجاری خواهد بود و با گذشت سال شاهد حضور ما در مکان های بیشتری خواهید بود، هم از نظر توزیع و هم از نظر بازاریابی. ما همچنین قصد داریم در چندین رویداد مهم کلیدی در هر یک از ایالت هایی که در حال خدمات رسانی هستیم شرکت کنیم. ما می خواهیم تا پایان سال 2022 در تمام بازارهای شهری بزرگ در ایالات متحده و مکزیک حضور داشته باشیم.
کریس چلیوس (سمت چپ) و جیم باب موریس از بنیانگذاران El Bandido Yankee.

source

توسط bookheart

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.