یک پیشخدمت 23 ساله سابق تجارت بازاریابی رستوران خود را راه اندازی کرد که 6 رقم کسب می کند. در اینجا او روزهای خود را چگونه می گذراند.
در 16 سالگی ، شرین چن اولین کار خود را در Steak-n-Shake به عنوان پیشخدمت آغاز کرد. در 21 سالگی ، او یک تجارت تخصصی در زمینه بازاریابی رستوران راه اندازی کرده بود. امروزه ، همانطور که در اسناد تایید شده توسط Insider دیده می شود ، شش رقم کسب می کند.
او با به دست آوردن تجربه صنعت رستوران ، مطالعه بازاریابی ، و داشتن اعتماد به نفس و وسایل لازم برای ترکیب فرصتی برای ترکیب دو حوزه تخصصی خود به اینجا رسید. صنعت مهمان نوازی به دلیل همه گیری ویران شده بود ، اما انجمن ملی رستوران ها امسال انتظار دارد که برخی از انواع بازارها بازگردند و فروش مواد غذایی و نوشیدنی به 731. میلیارد دلار برسد.
در طول و پس از کالج در دانشگاه فلوریدا شمالی که در آن ارتباطات را مطالعه می کرد ، چن در رستوران ها کار می کرد. او مطمئن شد که پس انداز ایجاد می کند زیرا می دانست روزی می خواهد کسب و کار خود را راه اندازی کند.
او پس از سالها به عنوان پیشخدمت ، در بازاریابی در محلی به نام Oceanside Grill کار کرد و در آنجا جنبه های عملی کسب و کار رستوران را آموخت. هنگامی که او در سال 2019 شرکت بازاریابی خود را با تمرکز بر مدیریت رسانه های اجتماعی ، طراحی گرافیک ، ایجاد ویدئو و استخدام راه اندازی کرد ، اولین مشتریان خود را به فروش رساند و خدمات بازاریابی را درب خانه به فروش رساند.
او به Insider می گوید: “من می گویم ،” سلام ، من شبکه اجتماعی شما را پیدا کردم و دیدم که شما فعال نیستید و می خواستم نکاتی را در مورد اینکه چگونه می توانید مشتریان بیشتری را وارد کنید به شما بگویم. ” او کارت ویزیت خود را پشت سر می گذاشت و منتظر تماس آنها بود.
طبق اسناد ارائه شده به اینسایدر ، امروزه شرکت وی 17 مشتری دارد و بیش از 6 رقم در سال ایجاد می کند. او برای Insider فاش می کند که روز معمولی او چگونه است ، از پیاده روی در ساحل گرفته تا تماس های بی پایان زوم با مشتریان.
او ساعت 7 صبح از خواب بیدار می شود و اولین فنجان قهوه خود را آماده می کند. روز چن معمولاً در 7 صبح شروع می شود.
شرکت رستوران داری که او تاسیس کرده است همیشه دور بوده است ، که به او اجازه می دهد از هر کجا و هر زمان کار کند. در حال حاضر دارای دو کارمند تمام وقت شامل طراح گرافیک ، مدیر رسانه های اجتماعی و کپی رایتر نیمه وقت است.
قبل از همه گیری ، چن قبلاً از کافی شاپ های محلی کار می کرد ، اما اکنون که از خانه کار می کند ، روی یک دستگاه قهوه درجه یک سرمایه گذاری کرد که او را در طول روز ادامه می دهد. او افزود: “من واقعاً بازاریابی را نمی شناسم که یک فنجان خوب قهوه را دوست نداشته باشد تا همه آب میوه های خلاق به جریان بیفتد.”
شرین چن بعد از خوردن قهوه ، یا صبحانه درست می کند و یا خود را از یک رستوران مجاور با یک صبحانه پذیرایی می کند. او ادامه می دهد: “هر وقت برای صبحانه بیرون غذا می خورم ، معمولاً کامپیوترم را می گیرم تا بتوانم در بیرون از خانه روی چند کار کار کنم.” “منطقه ای که من در آن زندگی می کنم آرام است و خیلی شلوغ نیست ، بنابراین معمولاً این کار را در حالی انجام می دهم که از پنکیک ، تخم مرغ ، بیکن و هر چیز دیگری که تصمیم دارم آن روز بخورم ، لذت ببرم.”
حدود ساعت 9 صبح او با مشتریان خود برای بزرگنمایی آماده می شود پس از اتمام صبحانه ، خود را برای جلسات خود با مشتریان آماده می کند ، که از زمان شیوع همه گیری در سراسر زوم اتفاق افتاده است.
به گفته وی ، به طور معمول ، آنها را در رستوران خود ملاقات می کند تا در تغییر نام بخش های مختلف آن ، مانند منو ، یا ایجاد استراتژی های بازاریابی عمومی جدید کار کند. او گفت: “ما روی این استراتژی با هم کار می کنیم و سپس دوباره به کارمندان خود اختصاص می دهم که بیشتر کارهای تاکتیکی را برای من به عهده گرفتند.”
این قسمت معمولاً بیشتر روز او را به خود اختصاص می دهد. در همین حال ، چن همچنین تبلیغاتی برای مشاغل شخصی خود ایجاد می کند ، سپس در پلتفرم هایی مانند یوتیوب ، اینستاگرام و فیس بوک برای جذب مشتریان جدید تبلیغ می کند.
چن همیشه در طول روز زمانی برای نفس کشیدن می یابد او گفت: “هر روز یکسان نیست.” “برخی از روزها فوق العاده سرد و برخی روزهای پرتنش هستند. همه تعطیلات واقعا شلوغ هستند و شروع هر فصل – بهار ، تابستان ، پاییز و زمستان.”
هنگامی که چن بخش عمده ای از کار خود را به پایان می رساند ، معمولاً بعد از ناهار یا اوایل شب ، او می رود تا هوای تازه بخورد. مکان مورد علاقه او برای رفتن ساحل است زیرا نزدیک محل زندگی او است. او می گوید: “قدم زدن در کنار ساحل واقعاً به روشن شدن سرم کمک می کند و به من انرژی لازم را پس از مدت طولانی حضور در صفحه نمایش می دهد.”
شرین چن اغلب در طول روز ، چن با مربی خود برونو دی فابیو ، آشپز پیتزا که در دو سال گذشته به او در “یادگیری طناب” تجارت رستوران کمک می کند ، تماس تلفنی برقرار می کند. آنها با هم در مورد راه هایی برای کمک به رشد تجارت او صحبت می کنند.
و او تنها مربی ای نیست که چن در این چند سال داشته است-در 19 سالگی ، او با صاحب مشاغل محلی ناتی مایو ، که در زمینه بازاریابی و عکاسی در رسانه های اجتماعی در رستوران های مختلف مستقر در جکسون ویل فعالیت می کند ، ملاقات کرد و دارای یک حساب کاربری ویروسی در اینستاگرام است. مکان های غذایی در منطقه چن در سال 2016 با مایو کارآموزی کرد و برای او شروع به کار کرد ، که باعث شد او شرکت خود را راه اندازی کند.
بعد از “نفس کشیدن” او مستقیماً به سر کار می رود. او معمولاً در طول شب جلسات بیشتری با صاحبان رستوران ها برگزار می کند ، به خصوص از آنجا که “عجله ناهار” به پایان رسیده است ، که معمولاً ساعت 2 بعد از ظهر است.
چن می گوید برای مدیریت حجم کار داشتن دو شغل مطمئن است که همیشه مدتی مرخصی می گیرد. او تعطیلات را رزرو می کند و نفس می کشد مانند پیاده روی در بالا. چن همچنین گاهی اوقات یک ساعت زودتر از خواب بیدار می شود تا سرش را تمیز کند و خود را برای تمرکز در روز آینده آماده کند.
بعد از نفس کشیدن ، او معمولاً به سر کار می رود اما دوست دارد یک “میان وعده سریع” درست کند. او دوست دارد دستورهای YouTube را بازسازی کند ، مانند میان وعده ای که در تصویر زیر تهیه کرده است. او گفت: “من سالها پیش این را در یوتیوب پیدا کردم و از آن زمان به بعد آن را می خورم.” “کیک های برنج قهوه ای ، کره بادام و دانه های چیا واقعاً پر می شوند و زمانی که شما یک فرد ناهار بزرگ نیستید ، در نقطه ای قرار می گیرد.”
مطالب بیشتر میان وعده شیرانه چن حدود ساعت 6 بعد از ظهر. او خارج از ساعت مورد علاقه چن در روز “ساعت طلایی” عکس می گیرد – حدود ساعت 6 بعد از ظهر. وقتی آسمان زرد رنگ طلایی است چن از نور با کیفیت خوب برای گرفتن عکس از غذایی که به دنبال تبلیغات است ، استفاده می کند.
گاهی اوقات مجبور است فردی را برای کمک به او در این کار استخدام کند ، زیرا کار می تواند مشغول شود. او گفت: “من واقعاً دیگر فرصتی برای عکاسی از غذا ندارم.” “وقتی برای رفتن وقت دارم ، آن را دوست دارم.”
او حدود ساعت 7:30 شام می خورد ، این روز برای خوردن غذاهای مدیترانه ای تصمیم گرفت. پس از آن ، او وقت خود را صرف مطالعه می کند – کتابهای جدیدی را می خواند تا به او در زمینه های مختلف خارج از بازاریابی اطلاعات کسب کند. او در حال خواندن “اسرار زیگ زیگلار در بستن فروش” اثر زیگ زیگلار و “فروش در چرخش” از نیل راکام است.
Sherane Chen او حدود ساعت 11 شب به رختخواب می رود. چن می گوید که واقعاً تا ساعت 11 شب کار “تمام” نمی کند. او در مورد شغل بازاریابی خود می گوید: “مردم همیشه در تمام طول روز به من احتیاج دارند.” “این یک نقش مدیریتی است بنابراین من همیشه در هر ساعت به تیمم پیام می دهم.”
اما وقتی تماس ها بالاخره متوقف می شوند و پیام های متنی کند می شوند ، چن وقت دارد به ایده تجاری بعدی خود فکر کند – یک آژانس پادکست که به مارک ها و کارآفرینان در دستیابی به موفقیت در پادکست کمک می کند. او در حال حاضر شروع به تبلیغات برای این سرمایه گذاری کرده است.
او گفت: “من در حال تلاش برای هفت جریان درآمد هستم تا تا سال 2025 میلیونر شوم” ، و افزود که رویای پروژه های دیگری دارد که می خواهد هدایت آنها را بر عهده بگیرد. چن در مورد فرسودگی احتمالی از وی پرسید اجازه داد جاه طلبی او به جای او پاسخ دهد. او می گوید: “فقط تمرکز خود را روی آنچه برای آن سخت تلاش می کنید حفظ کنید.” “اگر می خواهید آن را به اندازه کافی بد کنید ، آن را محقق خواهید کرد.”
بیشتر برای اعلان های Insider ثبت نام کنید! با آنچه می خواهید بدانید به روز باشید. برای اعلان های فشار مشترک شویدیک پیشخدمت 23 ساله سابق تجارت بازاریابی رستوران خود را راه اندازی کرد که 6 رقم کسب می کند. در اینجا او روزهای خود را چگونه می گذراند.

 

دیدگاه‌ها

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *